カテゴリ:好きなこと( 103 )

いよいよ雪の季節となりました。
深々と凍みます。
夏の間 近所で畑をやってた方が
明日街へ帰るそうです。
そして雪が解けて春になったら又畑をやりに帰ってくるそうです。
3月下旬でしょうか。
奥山は一日雪のようでしたが家の近くは飛んでるぐらいでした。
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裏山の冬支度です。
上の方の湿地をイノシシが掘って荒らしてあった。
今年は出ないと思ってたら冬になって出てきた。
良かった冬で・・・・夏、近くにじゃが芋が植えてあったので夏だったら大変だった。
今年は暖かったので野バラがまだ摘めた。
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クレソンの霜よけもかたずけた。

少しあったクレソンが秋にはいっぱいに増えていた。
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外は寒くもハウスの中はホンワカ暖かいので寒い日はハウスです。

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by wawakatakata | 2018-12-09 23:19 | 好きなこと
長く楽しめた紅葉も落葉が始まりましたが
まだまだきれいです。
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トマト屋さんもかたずけが始まりました。
例年通りコンテナいっぱい秋トマトを貰ってきました。
青いトマトは一度塩で漬けてあく抜きをしてから漬け直して食べるそうです。
やってみましょう。
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他の野菜もとりあえず物置に運び込んだので物置がいっぱいです。。
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by wawakatakata | 2018-11-10 21:50 | 好きなこと
寒さも和らぎ暖かい日が続くのでありがたいです。
今年は猛暑・台風と荒れた気象でしたが
この秋の紅葉はいつになくきれいで強い霜も無いので
紅葉が長く楽しめます。
紫陽花の出荷も終わりかたずけに入りました。
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最初の干し柿がいい感じになってきたら
この暖かさにつられてハチやハエ・細かい虫までやってきた。
出来るだけ風通しを良くしたいので自然にまかせたかったのですが 見かねてすっぽり柿をネットで覆った。
ハチも甘い柿に夢中で近ずいても完全無視。
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干した柿の皮が固くなったら 柿を何度も柔らかくほぐしてやる。
これが干し柿には一番大事らしい。
そして程よく柿を干し終えたら 段ボールに藁を敷き3週間も保存すると 白い粉が吹き柔らかい干し柿が出来ると きょう知り合いから教わった。
そして柿をつるすならもう少し風通しのいいところ・柿の皮は元まで残さずきれいにむく事も教えてくれた。
来年のお楽しみです。 
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by wawakatakata | 2018-11-05 23:47 | 好きなこと
庭にあるしだれ桜が今年もきれいに咲いてくれた。
嬉しいなぁ~…こんな便りをもらいました。
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そろそろ時期なので物置のかたずけをしました。
って言っても、どこをかたずけたかわからない状態ですが、少しは作業場らしくなってきたようです。
冷凍庫の掃除をしながら、ブルーベリーやカシスのジャム作りもしました。
今シーズンに備え、冷凍庫もきれいさっぱりと物が無くなりすっきりです。
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ミニトマトとトマトジュースの瓶入りです。
今年もこれがやりたいのでトマトを作ります。
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by wawakatakata | 2018-05-02 22:42 | 好きなこと
雨も降りぐずついた天気ですが、やっと春らしい陽気です。
気が付けば家の鉢物の花も咲き始め
今まで見えなかった花芽も伸びだし、家の中も春らしくなってきました。
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裏山の雪も少なくなり、近くまで車で行けそうなので
これから天気の日は裏山で何かできそうです。
この雪の下には花が植えてあります。
野ネズミに、根を食べられてなければいいなと心配してます。
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保健所から、ビン各種の、裏ラベルの直しの連絡を受け、時間をかけ作り直した。
文字の大きさ、保存方法、原材料と悪戦苦闘しましたが、
何度もファックスを送りやっとOKが出ました。
いろいろ勉強になりました。
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by wawakatakata | 2018-03-08 17:01 | 好きなこと
暖かい日が続いてるのでだいぶ雪も解けました。
でも、まだまだ原には雪がたくさんありますが
もう3月になるので、そろそろ少しずつ皆が動き出すような気配が感じられます。
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知り合いから焼餅を貰った。
ふき味噌入りと餡入りです。
おいしく頂きました。
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by wawakatakata | 2018-02-26 17:52 | 好きなこと
相変わらず寒い日が続いてますが
今しかできない事もあるので、気ままにやってます。
今の楽しみは本で、夏もそうですが、一日の出来事が済み、ほとんど寝る前ですが、適当に楽しんでます。
特に冬は、ついつい夜更かしをしてしまう。
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穏やかな日が続いてましたが、数日前、吹雪になり荒れました。
幸いにも大雪にはならなかったですが、
原の畑は、雪の量が多くなったようです。
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雪が締まって、雪の上を歩けるようになったら
そろそろ何かしようかなと思う此の頃。
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by wawakatakata | 2018-02-19 22:18 | 好きなこと
日本海側では 50何年ぶりの大雪だそうですが こちらは穏やかです。
サラサラ雪でしたが裏山へ行けました。
鳥の鳴き声と水の流れる音だけでとても静かでした。
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湿地が多いい裏山ではワサビや本セリが青く見えました。
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裏山の林ですが 雪も無く
夏は獣がいて落ち着いて近寄れないので
冬の今 枯れ枝などの手入れができそうです。
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今年も冬のバイトへ行ってます。
レストランとか掃除などは苦手なので今年も洗い場です。
仕事は 夜の食器が終わると朝の食器 それからボールや鍋などなどのかたずけです。
食器を洗う人 食器を受け取る人・運ぶ人・食器を数える人とチームワークの仕事です。
食器ひとつひとつは軽くも まとまると重いので力仕事ですが 皆に助けられなんとか行ってます。
でも 
そろそろいろいろが気になりだし
今月いっぱいも行ければいいっかなと思う此の頃・・・・裏山も気になるし・・・。
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by wawakatakata | 2018-02-06 16:35 | 好きなこと
相変わらず寒い日が続いてます。
朝は-14℃にもなる事がありますが、なんとか風邪も引かず元気にやっております。
しばらく行けなかったハウスですが、誰かがトラクターで歩いてくれました。 
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トラクターの道が、いい散歩コースになるのか たくさんの足跡があります。
天気の日は外へ出て、雪景色を楽しみながら散策する人が多いいようです。
今年の雪の量はいつもより少ない気がします。
雪が多いい時は ハウスの屋根まで手が届くほど積るので、ハウスの上の方の修理を真冬にできるのですが、今年は無理のようです。
2月は降るでしょうか。
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久々にハウスの葉物に水をたっぷりやってきた。
しばらく行けなかったので枯れる寸前だった。
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by wawakatakata | 2018-01-31 17:58 | 好きなこと
この前の大雪も落ち着き暖かい毎日です。
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大雪から まとまった雪が降らないので 雪が少なくなりました。
道路には ほとんど雪も無く 車の運転も楽で助かります。
どうしても冬は引きこもりがちになりますが こうした暖かい日は外へ出て散歩したり庭の雪かたずけをしたりで身体を動かしてます。
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果樹園では 剪定が始まったのか畑脇に車が置いてありました。
まだ1月。
春よ早く来い。
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by wawakatakata | 2018-01-19 17:26 | 好きなこと