長く楽しめた紅葉も落葉が始まりましたが
まだまだきれいです。
e0112417_21222481.jpg
e0112417_21235915.jpg
トマト屋さんもかたずけが始まりました。
例年通りコンテナいっぱい秋トマトを貰ってきました。
青いトマトは一度塩で漬けてあく抜きをしてから漬け直して食べるそうです。
やってみましょう。
e0112417_21243163.jpg
他の野菜もとりあえず物置に運び込んだので物置がいっぱいです。。
e0112417_21230211.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-11-10 21:50 | 好きなこと
寒さも和らぎ暖かい日が続くのでありがたいです。
今年は猛暑・台風と荒れた気象でしたが
この秋の紅葉はいつになくきれいで強い霜も無いので
紅葉が長く楽しめます。
紫陽花の出荷も終わりかたずけに入りました。
e0112417_22441042.jpg
最初の干し柿がいい感じになってきたら
この暖かさにつられてハチやハエ・細かい虫までやってきた。
出来るだけ風通しを良くしたいので自然にまかせたかったのですが 見かねてすっぽり柿をネットで覆った。
ハチも甘い柿に夢中で近ずいても完全無視。
e0112417_22451697.jpg
干した柿の皮が固くなったら 柿を何度も柔らかくほぐしてやる。
これが干し柿には一番大事らしい。
そして程よく柿を干し終えたら 段ボールに藁を敷き3週間も保存すると 白い粉が吹き柔らかい干し柿が出来ると きょう知り合いから教わった。
そして柿をつるすならもう少し風通しのいいところ・柿の皮は元まで残さずきれいにむく事も教えてくれた。
来年のお楽しみです。 
e0112417_22444306.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-11-05 23:47 | 好きなこと
10月も下旬 3日続いて霜が降りました。
夕方も早まり薪ストーブに火も入りのんびりとした夜を迎えてます。
e0112417_21195726.jpg
寒くなる前にやっておかなければならない事がたくさんありましたがどうにか終えました。
ジャガイモ・サツマイモ・ヤーコン・カボチャなど家まで運び
物置の車庫に広げて置いといた。
足の踏み場もないようだ。
e0112417_21203741.jpg
ニンニクの定植も終えた。
柿も沢山なったので全部干し柿にした。
漬物用の白菜は11月が暖かそうなので丁度いい感じです。
後はネギとニンジンを取り入れて終わりです。
そうだ・・・まだ豆があった。
e0112417_21210765.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-10-26 22:11 | 私の畑
朝晩涼しくなり今朝は梅雨霜が降りました。
雨は降らないですが曇りの日が多くなかなか晴天に恵まれません。
今日はエゴマの脱穀をしました。
e0112417_21491970.jpg
数日前に手刈りで乾かしておいたのですが なかなか天気にならず今日がチャンスと一日ジタバタでした。
昔ながらのやり方で台の上でエゴマをたたいて実を落とします。
数回たたくと実が落ちるので簡単ですが慣れるまで大変でした。
全部は終わらなかったですがとりあえずエゴマの仕事ができホッとしてます。
e0112417_21494816.jpg
脱穀したエゴマの実はハウスに持ち帰り乾かしてきれいにするそうです。秋の仕事が始まりました。
e0112417_21501996.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-10-16 22:25 | 農業日記
心配してた台風も少し風が吹いただけで被害も無く済みました。
私のトマトハウスは2度もビニールが飛んだので
杭もマイカー線もしっかりしてないので心配でしたが
今回は何事も無くホッとしてます。
e0112417_21142568.jpg
今日はいい天気になりました。
もう秋の気配ですね。
e0112417_21135780.jpg
今年の花豆は不作となりました。
今年は、我が家にしては珍しく花豆のトンネルが重たいほど葉や茎でいっぱいになりました。
少しは実が付いたので
これからの天候で少しは期待できるかもしれませんが
販売は出来そうもありません。
今年の花豆の販売は休みます。
少し早いですが、来年はいい年でありますように!
e0112417_21132782.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-10-07 22:01 | 花豆
今回の台風も前回と同じくハウスのビニールは飛び
紫陽花の寒冷紗も飛んだ。
やっと落ち着きヤレヤレと思ったら又台風。
思わず笑ってしまった。
e0112417_21230533.jpg
やはり台風が来るだけあっていつもより暖かい10月。
梅もどきの実で癒された。
e0112417_21241214.jpg
遅くに蒔いたかぼちゃが、この前の台風で葉が無くり
畑でゴロゴロしてる。今日煮て食べたらほっこりさんでおいしかった。
e0112417_21223591.jpg


昨年全滅だったサツマイモも今年は採れそうです。

e0112417_21234230.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-10-04 21:50 | 紫陽花
秋の長雨です。
気温も下がり日も短くなりました。
もう冬の準備を始めたくなるような気分です。
e0112417_21580973.jpg
こんなに寒いのにまた台風が来ると言う。
静かに秋を迎えたいのですが。
e0112417_21583603.jpg
この前の台風でビニールが飛ばされた私のトマトハウス。
今度台風がきたらビニールを剥ぐつもりだけど。
e0112417_21573982.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-09-26 22:25 | トマト
台風後雨が続いてます。
台風後の手直しやモロモロで忙しかったです。
そろそろ紫陽花の季節が始まります。
e0112417_22100899.jpg
台風の時、紫陽花の雨除けハウスはほとんどビニールや寒冷紗が飛ばされました。
その手直しも無事済みました。
e0112417_22135966.jpg
私のトマトも風や雨で傷みましたが
昨日今日と手入れができました。
通路も無いほど散乱してましたが
どうにか定位置に収まりました。
台風前後幾日も収穫ができなかったので、完熟しきった甘い実がたくさんあったのでジュース加工に頼みました。
台風のおかげでトマトジュースができそうです。
e0112417_22090915.jpg
相変わらずミヨウガの収穫が忙しそうです。
e0112417_22094043.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-09-10 22:42 | 紫陽花
心配してた猛烈な台風も過ぎホッとしてます。
予報では夕方から雨風が強まる予定でしたがお昼ごろから風が吹き始め夜まで吹きました。
一夜明け原では
畑やハウスの手直しに追われる人が多くいました。
e0112417_21491098.jpg
我が家でも紫陽花のハウスのビニールや寒冷紗がはがれましたが
助かったところもあるので
この程度の被害で済んでホッとしてます。
私のトマトハウス2棟はビニールがはがれ実が落ちました。
e0112417_21494632.jpg
もう諦めてもいいかと思いましたが、これから美味しいトマトの季節にもなるので
若い人に手伝ってもらって、2棟にビニールをかけました。
e0112417_21501966.jpg
又、台風とは関係ないようにミヨウガの最盛期を迎えてます。
猛暑で雨が少なく今年はミヨウガは不作の用でしたが
ここ最近の雨で大量にミヨウガが出だし忙しそうです。
台風で雨が降ろうが風が吹こうがハウスがはがれようが
ミヨウガに追われてるようです。
ミヨウガは災害に強いと言いながら・・・・・(父様)。
e0112417_21483767.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-09-05 22:30 | トマト
お盆を境に涼しくなり 夜は炬燵のスイッチが入りました。
いつも行く山道
紅葉の時期はきれいです。
e0112417_22565667.jpg
朝晩が涼しくなったおかげでトマトの実も締まり甘みが増してきました。
あまりの暑さで完熟が進み忙しかったですが
ここに来てやっと落ち着きました。
e0112417_22553815.jpg
忙しい時は重なるものであちらこちらの畑で収穫時期を迎えます。
ミヨウガの収穫も始まったようです。
e0112417_22580124.jpg
猛暑の夏が過ぎドッと疲れが来る頃。
もうひと頑張りです。
e0112417_22584324.jpg

[PR]
# by wawakatakata | 2018-08-18 23:23 | トマト