星の菜園の四季

暖かくなり　慌ただしくなりました。
山にはまだ雪が残っているので　遅霜が心配ながらも
カボチャやインゲンなどの夏野菜の種を播いた。
夏が短い雪国では　今が一番忙しいのかもしれない。

ハウスの中の苗木の植え替えや移動で忙しかった春先でしたが
色々が落ち着くとこに治まったって感じでヤレヤレです。

雨の日が多いい5月です。
連休過ぎから　
頭痛やセキ風邪で身体がしっかりせず
5月病のような生活をしてましたが
畑の忙しさもあり　身体の方も復活してきました。
同じく風邪をひいた父様は　お医者さんへ行ったり　薬を飲んだりと
まだ完全復活にはならないみたいだ。

ブルーベリーの花も咲き　いい季節になりました。

千日紅の苗です。
ピンクや白と4種類の種を播きました。

野菜の種も数種類まきました。

トマトの苗をもらいました。
毎年夏は物置になる育苗ハウスに植える予定です。
楽しみです。

味噌煮が終わった。
何かと忙しく　味噌作りに一日中携わっていられなかったので
予定以上に　時間がかかってしまった。
豆を潰すのはほとんど夜の仕事で　その合間に豆を煮たりで
ジタバタした一週間だった。

ブルーベリーの剪定ももう少しで終わる。
今までは　冬の間に終わっていたのに　今年は遅れているみたいだ。
ブルーベリーも冬の寒さに弱い品種があり　今年も枯れた枝があるので
太い枝を切るので大変そうだ。
まだまだ動き出さないブルーベリーの芽です。

剪定した枝を運び出した。
昨年オイル切れを起こし　ゴォーゴォー音がしていた軽トラも
新しくエンジンを載せ替え　もうしばらくは乗れそうです。
これからはオイル交換は豆にします。　　

知らぬ間に　ニンニクが育ってた。
畑が忙しくなります。

雨の一日になりました。

物置をかたずけ　味噌作りの準備をした。
昨年は　米麹と麦麹の２種類の味噌を作った。
麦麹だけで作った味噌はサッパリしているような・・・・

明日から豆を煮る予定だったけど
明日明後日と日が悪く
今日が友引なので　急遽　夕方釜に火を入れた。
明日は一日　豆煮です。

豆から出るあくを取り　豆が柔らかくなると焦げやすいので
強くかきまぜないで　脇から水を足していくそうです。
失敗しなければいいのですが。

今日は忙しかった。
昨日から　麹で甘酒を作ろう鍋に保温してあった。
親戚から筍が届いた。
カシスでジャムを作ろうと鍋に準備してあった。

久々に　姉から誘いの電話をもらったけど
この忙しさで行けなかった。
又　この次の機会に・・・・。

昨日今日と暖かい日でした。
日陰を残し雪も消え　原でも畑仕事が始まりました。


クリスマスローズのハウスも　
冬の間２重にもなっていた保温用のビニールもかたずけサッパリしました。
クリスマスローズも残りわずかで
少し残った苗は　ハウスから路地へと植え替えです。
機械が入らないので　スコップを使いコツコツやります。　

寒い冬
クリスマスローズのハウスに来るのが楽しみでした。
寒さに強い花で　今も　吹きさらしの寒さの中でも
変わることなくきれいに咲いてます。

クリスマスローズを鉢植えにして　満開に咲かせたり・・・
地掘りの苗を　発送したり・・・
切り花で使ってもらったり・・・
ドライにしてもらったり・・・
ポットに植えかえたりと・・・
このハウスから　半分以上は新地に旅立ちました。

クリスマスローズも　花の時期が長く　いろんな色を見せてくれ
秋色アジサイに似ているような。

今日も雪が飛んできて風も冷たい。
この前の低気圧嵐で　ポッカリ空いたハウスのビニールを直した。
マイカー線を支えていた杭が抜けてたりで　
もう少しで大きな被害になる所だった。

ハウスの中にはミヨウガが植えてあって　今新芽が食べごろです。
親株を残して　混み合っている株を間引きしています。
みそ汁やうどんなどの薬味・油炒め・醤油漬けで食べたり珍味です。　

生で食べると癖があるミヨウガ
焼いて食べたら甘みがあり美味しかった。（新聞に載ってた）

フキノトウもいっぱい採って来てあった。
ゴミを採って　洗って　さっと湯がいて　吹き味噌にします。

低気圧嵐から２日も過ぎてるのに
連日の雪と風で
ポッカリ空いたハウスの屋根が直せない。
雪でビニールに湿気があるのと　風も吹くので　手がつけられない。
もう１棟のハウスは　ビニールがまるで飛んでしまったので
これも天気がいい日に乾かしてかたずける事に。
骨組みはどれもしっかりしているので助かりました。

夕方ブルーベリーの畑へ
天気が良いようでも風が冷たく寒かった。

ブルーベリーの畑脇で　フキノトウを採ってきた。

ブルーベリーの間に植えてあった　ハスカップの苗を
昨年の秋に　木も大きくなったので　植え替えし　この一列にまとめた。
ブルーベリーより早く熟します。
カシスも植え替えてあった。
暖かくなれば手入れもできるのですが。

４月に入ってもなかなかポッカポカ陽気にならない。


今日は　ハウス一棟にビニールをかける予定だったけど
とてもそれどころではなかった。
寒いし　雨は降るし　予報とおり夕方近くから風も強まって
ハウスもグラグラしていた。
夜になり　台風並みの雨と強い風が吹き　
ハウスの被害を心配した。
夜の９時ごろ風も納まり　ハウスへ様子を見に行ってきたら
自家用野菜のハウスのビニールが飛ばされ　
他のハウスは少しビニールがピラピラしているぐらいで
ハウスの骨組みはしっかりしているらしいので助かりました。

この雨で　畑の雪が解けます。　　

ハウスには　発芽したばかりの苗があり一番心配でした。
丈夫な育苗ハウスへ移しておけばよかったのですが
これほどの風が吹くとは思わなかったので
苗に被害が無く　ヤレヤレでした。
明日も天気が悪そうだ。

夜になり強い北風が吹き雪も降ってる。

午前中は南風が吹き　畑にいても暖かく　今日は寒くないと安心してたら
その内に雨が降り出し　ハウスへ移動した。
雨が雪になり　突風のような風も吹き荒れた一日になった。
　
ブルーベリーも品種によっては今年もだいぶ枝が枯れ剪定が大変そうだ。
それでも年々木が大きく育っているので　手入れも楽しみになってきている。
家のブルーベリーの畑は　下段にあり日当たりがいいのか　
雪はほとんど消えてないけど
上の方の畑では　雪の中で選定していた。

まだまだ休眠中のブルーベリーの新芽です。

ハウスの中のミヨウガの新芽です。
味噌をつけてそのまま　薬味や油炒めでも食べられます。
数本の親株を残し　新芽を間引きます。
この間引きをすると　夏には親株から大きなミヨウガが出てきます。
色々で　忙しくなってきました。

今日は気持ちがいいほどいい天気になった。
裏の水芭蕉の田んぼの廻りに　フキノトウが出てたり　
お隣さんの庭に福寿草が咲いてたり　ワサビの花もそろそろ咲きそうだ。

ハウスの中では　小さい芽が出ていた。
発芽が始まると　忙しくなりそうだ。　

ハウスの中では　ミヨウガが育っている。
今年は逞しく育っているので　大きなミヨウガが出るでしょうか。